Le souffle du Géant Rouge, AOP Ventoux

Le Souffle du Géant verwijst zowel naar de koele thermische wind die vanaf de Mont Ventoux naar beneden waait, als naar het micro-terroir in het noordwesten op kalkbodems en naar de uitzonderlijke knowhow van de wijnboeren.

Prijs vanaf €11,05

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
Druif80% grenache noir, 20% syrah
DegustatieHet geeft zwarte en steenvruchten met wat kruidige noten. De mond is gulzig en ruim, met een mooie frisheid op de afdronk met fijne en gesmolten tannines.
Houdbaarheid2-3 jaar
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenHij wordt het best gedronken met charcuterie, waarvan er in de streek een heleboel zijn, ham bijvoorbeeld past er perfect bij.
  • Rillettes
  • ...

Over het domein:

Le souffle du Géant

De wijngaarden liggen in een biosfeerreservaat op de Mont Ventoux. De hele streek heeft hard gewerkt om dit Unesco-werelderfgoed te verkrijgen, door overredingskracht, technische investeringen in de kelders en inspanningen in de wijngaarden. De naam "Souffle du Géant" verwijst naar de frisse luchtstromen die neerdalen vanaf de top van de Monts Ventoux, deze wind creëert een microklimaat en staat uiteindelijk garant voor frisheid in de mond.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.