Chardonnay "les Gravettes" IGP d'Ardèche

Het grind dat bestaat uit witte stenen die de bodem op de klei- en kalksteenplateaus van de Ardèche ontsluiten, geven de chardonnaydruif een uitzonderlijk terroir.

Prijs vanaf €9,95

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
DruifChardonnay
DegustatieDeze wijn drukt delicate aroma's van witte bloemen en acacia's uit. Hij smaakt romig en typeert duidelijk de kenmerken van dit druivenras (amandel, linde, verse boter). De afdronk is lang, fris en evenwichtig.
Houdbaarheid2-3 ans
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenUitstekend als aperitief, maar ook lekker bij visgerechten of zachte kazen.
  • Gebakken St-Jacobsnoten, met (witte boter) saus
  • Zeetong meunière
  • ...

Over het domein:

Vignerons Ardéchois

De Ardèche, omgeven door natuurlijke grenzen tussen de Rhône en de Cevennen, bestaat uit landschappen waar grotten, rivieren, bergen en pittoreske dorpjes elkaar ontmoeten. De wijnstokken groeien op gemiddelde hoogte tussen een mediterrane hemel en een zeer gevarieerde bodem op het punt van het geologische leven. Zo zijn de terroirs Gravettes, Grès de Trias en Buis d'Aps in symbiose met hun eigen druivenrassen; chardonnay, viognier, pinot noir … Elk druivenras heeft zo zijn eigen terroir. De productie beperkt zich tot 45 hl/ha en meer bepaald voor de viognierdruif tot 35 hl/ha. Daarnaast draagt de lang bestudeerde vinificatie bij tot de kwaliteit van deze wijn en staan de wijnboeren in de Ardèche hiermee bovenaan de lijst van wijnproducenten van dit druivenras.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.