De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Chablis Premier Cru Montmains, Bio Jean-Marc Brocard
Een zeer mooi perceel op de hellingen van de vallei, van Noord-oost naar Zuid west met wijngaarden zie zich naar het Zuid-oosten richten en dus van de ochtendzon en een koeler klimaat genieten, een beetje zoals de Vaillons. Biologische landbouw stelt ons in staat de elementen van de natuur beter te vangen en ze om te zetten in het glas. Van de 200 hectare van het landgoed worden er 66 biologisch of biodynamisch geteeld.
Bekijk wijnfiche
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Bourgogne |
| Substreek | Chablis |
| Domein | Jean-Marc Brocard, Chablis |
| Kleur | Wit |
| Oorsprong | Les Montmains is een zuid/zuidoost georiënteerde vallei, een lange winderige gang die net als Les Vaillons profiteert van de ochtendzon. Het resultaat is mineraliteit en frisheid. De Kimmeridgiaanse bodem bestaat uit klei-kalksteenmergel. |
| Druif | 100% Chardonnay |
| Vinificatie | De vinificatie van Chablis Montmain begint met een zachte pneumatische persing, gevolgd door een statische bezinking om een helder sap te verkrijgen. De alcoholische gisting, uitgevoerd met inheemse gisten bij een gecontroleerde temperatuur (18-20°C), behoudt de zuiverheid en aroma's van het terroir, voor een volledige malolactische gisting die rondheid en evenwicht brengt. Rijping op fijne droesem in roestvrijstalen vaten gedurende 9 maanden verfijnt de wijn en behoudt zijn frisheid en mineraliteit. |
| Degustatie | Neus met aroma's van witte bloemen zoals acacia en oranjebloesem. Zuur in de mond met aroma's van fleur de sel en citroen. Een evenwichtige, precieze en harmonieuze wijn. |
| Houdbaarheid | 3 tot 6 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Suggesties gerechten | Diverse witvis, paddestoelenrisotto en kazen zoals comté en geitenkaas.
|
Assortiment
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Chablis Sainte Claire Bio, Jean-Marc Brocard
Een uitstekende wijn. Deze cuvée is het kenmerk van Domaine Jean-Marc Brocard, de grootste producent van biologische wijnen in Chablis. Dit hebben ze bereikt dankzij de vastberadenheid van zijn zoon Julien, die experimenteerde met biologische teelt op het Sainte Clair terroir rond de Chapelle, vlak voor het domein. Deze wijn straalt kracht, precisie en frisheid uit.
Petit Chablis, Domaine Jean-Marc Brocard
Deze appellation is de fruitigste van de Chablis-wijnen, een wijn van plezier en frisheid.
Chablis 1er Cru, Fourchaume, Jean-Marc Brocard
Le Fourchaume profiteert van een rijkere bodem dan de rest in Chablis, dankzij de alluviale sedimenten afkomstig van de Serein. Hij is meer flatterend, soepel en makkelijk drinkbaar, maar met behoud van de mineraliteit die zo kenmerkend is voor Chablis.
Chablis, Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard plantte zijn eerste wijnstokken in 1973. Vandaag is het bedrijf in handen van zijn zoon Julien en heeft het 144 hectare wijngaarden in het terroir van Chablis. Precisie, kracht en frisheid zijn de kenmerken van deze Chablis.
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die u gekozen heeft zit al in uw favoriete wijnen bovenaan rechts. U moet gewoon de hoeveelheid dozen bepalen en de juiste jaargang controleren indien er meerdere jaargangen zijn. Na het plaatsen van de bestelling en het leveradres te hebben ingevuld, mag u overgaan tot de betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.