S’il est fruité et léger c’est dû à son assemblage choisi pour la souplesse et surtout à son vieillissement sans bois. C’est un vin entré de gamme qui est fait pour le plaisir immédiat et pour accompagner les tapas tel une musique de fond.
Voici la nouvelle création signée Bodegas Enate, un assemblage teméraire de Tempranillo et Syrah qui révèle toute la vitalité et l’élégance du Somontano. Ce vin surprend par son alliance harmonieuse entre la générosité fruitée du Tempranillo et la touche poivrée du Syrah, rehaussée par un élevage subtil en barrique qui apporte profondeur et velouté, tout en laissant le fruit s’exprimer pleinement. Une véritable explosion de saveurs, où l’audace rencontre la finesse, pour un résultat aussi accessible qu’inoubliable.
Ce vin possède un caractère cosmopolite et il est très facile à boire. C'est le tout premier vin rouge sorti de chez Enate. Le "Tinto" est élaboré avec deux cépages bordelais planté dans cette magnifique région de Somontano au sud des Pyrénées. Le jeune vin s'affine ensuite juste ce qu'il faut par 6 mois en barriques de chêne américain pour le plaisir final.
"Une âme de blanc, un corps de rouge". Un classique d'Enate très intense en couleur et saveurs qui resera dans votre mémoire. Il a été créé pour gagner la ligue des champions.
Avec le tempranillo comme base de l'assemblage, voilà sans doute le vin de notre gamme qui possède le caractère ibérique le plus prononcé. Le cabernet-sauvignon contribue à renforcer sa structure.
Ce chardonnay est issu de la parcelle numéro 2, 3 et 4 de la vallée d'Enate, le village éponyme. Il rassemblera les amateurs de blancs élégants fruités et modernes. Il est vinifié a basse température pour une préservation optimale des arômes fermentaires.
Un 100% cabernet-sauvignon vendangé manuellement. Il a fermenté puis élevé un an en fûts de chêne français. Sincèrement, c'est un vin plein de finesse qui mérite d'être découvert.
C'est l'alliance entre deux cépages emblématiques, originaires du Rhône et d’Australie, désormais enracinés dans le jardin variétal du Somontano. Ce vin primé, issu de parcelles d’exception, révèle avec brio l’authenticité et la richesse d’un terroir espagnol unique, où tradition et modernité s’allient pour un résultat d’une élégance rare.
Le Enate Chardonnay Barrica est un véritable emblème de la cave, offrant un remarquable équilibre entre les arômes fruités et les nuances boisées. Il reflète parfaitement la qualité du travail réalisé avec les lies et son vieillissement en fût, ce qui en fait un vin incontournable qui se distingue régulièrement parmi les meilleurs vins espagnols sur le marché.