Nombre | Prix | Total |
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Classique, traditionnel, élégant. Les meilleurs sangiovese de cette propriété sont issus de vignes exposées vers le sud-ouest. Ils sont macérés une vingtaine de jours et puis séjournent 24 mois en barriques.
Couleur | Rouge |
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Cépage | 100% sangiovese |
Dégustation | Il présente un nez complexe doté de notes épicées et torréfiées. La bouche se présente très typique de cette célèbre appellation de Toscane avec des évocations de fruits mûrs, de sous-bois et une touche légèrement boisée. |
Potentiel de garde | 8-12 ans |
Température de service idéale | 16-18 °C |
Suggestions accompagnements | Idéal avec osso bucco, bœuf mijoté (daube) et civet de gibier. |
Santa Caterina est le nom de la colline sur la propriété de Tenuta Trerose avec seulement des vignes du cépage sangiovese dont ce vin est issu.
À propos de son domaine:
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