Verdicchio dei Castelli dei Jesi D.O.C. Classico, "Titulus", Fazi Battaglia

Cette bouteille en forme d'amphore est l'icône de la maison Fazi Battaglia. Les raisins de verdiccio sont plantés sur les collines dans les Marches. Le domaine de 300 ha au cœur de l’appellation sont entièrement vendangés à la main.

Prix à partir de €9,95

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Pays
Région
Domaine
Couleur Blanc
Cépage100% verdicchio
DégustationJaune paille aux reflets verdâtres. Bouquet complexe de pêches, pommes. À la fois floral et minéral. Riche et long en bouche, une touche d'amande amère prolonge la finale.
Potentiel de garde2-4 ans
Température de service idéale8-10 °C
Suggestions accompagnementsIl accompagne tous les poissons et coquillages dont il soulignera l'authenticité si la préparation se fait « à Italienne ».
  • Carpaccio St Jacques
  • Scampi frits
  • ...
Année Distinctions pour ce vin
2023 Gold medal & best of show - Mondus Vini

À propos de son domaine:

Fazi-Battaglia

Cette cave de la région des Marche fut fondée en 1949 par les deux familles, Fazi et Battaglia. Elles ont été à la base de la création de l'appellation d'origine contrôlée (DOC) Castello Di Jesi Classico. Dès les années 60, ce vin recueillit un succès mondial grâce à son caractère typé lié, notamment, au terroir, la magnificence du cépage autochtone, et l’identité emblématique de sa bouteille en forme d’amphore, muni d’un petit parchemin. Un flacon iconique. La propriété s’étend actuellement sur 280 hectares dans un paysage bucolique, vallonné, rehaussé de petits villages fortifiés (Castello) qui émergent au-dessus des vignes. La proximité de la côte adriatique apporte un climat frais, propice à la culture du cépage verdicchio.

Accessoires

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