Tavedo Vinho Tinto, DOC Douro, Burmester

TAVEDO est une contraction qui rend hommage aux deux affluents du fleuve Douro: Távora and Tedo. Les vignes sont situées en hauteur dans les régions de Cima Corgo et le Douro Supérieur où une véritable mosaïque de cépages tel que le touriga franca, tinta roriz, tinto cão, malvasia fina, gouveia, rabigato… apportent du caractère.

Prix à partir de €6,30

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Couleur Rouge
CépageTouriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
DégustationNez puissant et complexe dominé par un fruit dense avec des notes de framboises, cerises noires et une pointe de chocolat. Souple et long en bouche avec une note finale épicée.
Potentiel de gardea boire jeune
Température de service idéale14-16 °C
Suggestions accompagnementsC’est un tout terrain pour des diners où un rouge est demandé. Il agrémente parfaitement les viandes rouges.

À propos de son domaine:

Burmester (since 1750)

En 1750. Henry Burmester et John Nash s’unissent pour fonder Burmester, Nash & Cie. Ce sont les prémices d’une histoire qui deviendra tricentenaire. Présente dans plus de 30 pays, Burmester est reconnue pour ses racines britanniques, pour la qualité de ses vins de Porto mais également de ses vins de Douro DOC qui fut une alternative aux vins français lors des conflits entre la France et l’Angleterre. Actuellement, la propriété comte 100 ha préserve la plus pure tradition du Douro Supérieur, le domaine est constitué de multiples cépages autochtones, un savant équilibre entre nature et travail de la vigne afin d’y préserver la biodiversité.

Accessoires

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