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Podere Ritorti, I Luoghi, est un assemblage de cabernet sauvignon pour la plupart, enrichi de 20 % de cabernet franc, merlot et syrah, à chaque fois vinifiés séparément par clone et par parcelle. Après 14 mois de vieillissement en fût, le vin de couleur rouge rubis est prêt pour embouteillage.
Couleur | Rouge |
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Cépage | 80% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 5% merlot & 5% syrah |
Dégustation | Arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de nuances méditerranéennes. Il est structuré avec des tanins souples et une longue finale. |
Potentiel de garde | 3-8 ans |
Température de service idéale | 16-18 °C |
Suggestions accompagnements | Le vin est un excellent choix avec un rôti de gibier, viandes rouges et un plat de fromages fins. |
Campo Al Fico, I Luoghi est un cabernet sauvignon enrichi de 20 % de cabernet franc qui donne de l’élégance au vin. Après maturation pendant 20 mois en fût de chêne français l'assemblage de couleur rubis intense peut être embouteillé.
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