Obikwa Pinotage, South-Africa

Il tire son nom de l'un des premiers peuples du Cap, très terre-à-terre et aventureux qui comme le vin ont un vrai caractère variétal et un charme riche et ethnique. Ce vin est un hommage à au peuple OBiKWA pour qui l'autruche représente une force vitale et un compagnon de confiance. Ce vin est produit dans les caves Adam Tas à Stellenbosch.

Prix à partir de €7,25

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Couleur Rouge
Cépage100% piotage
DégustationArômes de mûres, de prunes et de pruneaux, suivis de notes épicées de chêne. Goût : moyennement corsé avec de riches saveurs fruitées de mûres, de prunes et de fraises et une finale persistante.
Potentiel de gardeA boire jeune
Température de service idéale14-16 °C
Suggestions accompagnementsExcellent avec la queue de bœuf, les ragoûts, les steaks, le gibier, les pizzas et les pâtes.
  • Merguez et haricots rouges
  • Civet (biche, marcassin)
  • ...

À propos de son domaine:

Obikwa, South-Africa

Le chenin blanc Obikwa provient des vignobles de Paarl et Worecester, situés entre 130 à 180 m d’altitude. C’est un vin frais, nerveux offrant de beaux arômes de fruits exotiques. Les vignobles du Pinotage (hybride entre pinot noir et cinsault) se trouvent dans les régions de Stellenbosch, Paarl, Worcester and Robertson. La maturité des raisins se traduit ici par une belle concentration de fruits avec une finale douce.

Accessoires

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