"Le Viala", Minervois la Livinière, Gérard Bertrand

Le Viala est issu d’une parcelle du Château Laville Bertrou, située sur un terroir exceptionnel au sein de la Livinière. Ce terroir hors du commun, permet d’élaborer des vins puissants et typés.

Prix à partir de €58,00

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Couleur Rouge
Cépage60% syrah, 25% grenache noir & 15% carignan
DégustationNez puissant de fruits mûrs, de violette et de truffes. Très belle attaque en bouche, tanins suaves, notes boisées, bel équilibre, longueur infinie. Une gourmandise extrême avec un grand potentiel de garde.
Potentiel de garde5-10 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsDélicieux avec un chevreuil à la royale.

À propos de son domaine:

Château Laville Bertrou, Minervois La Livinière

Ce domaine de 70 hectares est situé dans le village de La Livinière, qui a donné naissance en 1988 à l’appellation Minervois La Livinière. Ce terroir hors du commun permet l’élaboration de vins d’exception entre syrah épicée et grenache noir velouté. «Le Viala» est la parcelle la plus qualitative de ce vignoble.

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