Gigondas, "Les Dentelles", Ogier

Ce terroir composé de grenache qui s’agrippe aux terrasses caillouteuses d’argile rouge au pied des Dentelles de Montmirail, donne naissance à ce chaleureux et puissant Gigondas.

Prix à partir de €27,90

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Couleur Rouge
Cépage90% grenache, 10% syrah
DégustationTrès élégant dans sa jeunesse, des notes de fruits rouges et noirs et d'épices dans un parfait équilibre. Un vin remarquablement bien structuré avec un grand potentiel au vieillissement.
Potentiel de garde4-8 ans - résiste au temps
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsViandes rouges, gibiers, daubes.
  • Faisan rôti « à la brabançonne »
  • Rôti de marcassin (porto/groseilles)
  • Civet (biche, marcassin)
  • Poulet à la marocaine (citron confit)
  • Canard rôti (aux cerises)
  • ...

À propos de son domaine:

Ogier, Châteauneuf-du-Pape (depuis 1859)

Ogier est une maison de grande notoriété située dans la vallée du Rhône. Elle est installée à Châteauneuf-du-Pape depuis 1859. Cette maison propose une belle gamme d’appellations allant du « simple » Côtes du Rhône au plus prestigieux des vins de la Vallée du Rhône méridionale, le Châteauneuf-du-Pape, mais chacune de ces cuvées est marquée par un style et une typicité irréprochable. L’expérience et l’approfondissement de la connaissance des cépages, des sols et des terroirs, dictent le style de vinifications et d’élevages approprié à chaque vin. Cette métamorphose s’opère dans ses chais centenaires où se mêlent les barriques, foudres, demi-muids, cuves tronconiques, cuves béton… dont la visite est surprenante dans le village de Châteauneuf-du-Pape.

Accessoires

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