Enate Crianza, Tempranillo & Cabernet-sauvignon, Somontano

Avec le tempranillo comme base de l'assemblage, voilà sans doute le vin de notre gamme qui possède le caractère ibérique le plus prononcé. Le cabernet-sauvignon contribue à renforcer sa structure.

Prix à partir de €12,75

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Couleur Rouge
Cépage70% tempranillo & 30% cabernet-sauvignon
DégustationVin à la couleur rouge cerise, aux arômes intenses et complexes, riche en nuances épicées et fumées sur un fond de fruits rouges mûrs. Il combine puissance et délicatesse.
Potentiel de garde3-6 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsParfait pour accompagner viandes fumées, plats en sauce.
  • Charcuterie espagnole
  • Rôti de marcassin (porto/groseilles)
  • Carbonades « à la flamande »
  • Ragoût d'agneau et aubergines
  • Poulet à la marocaine (citron confit)
  • Pot-au-Feu
  • Magret de canard, sauce crème poivre vert
  • ...

À propos de son domaine:

Enate, Viños Privilegiados del Somontano

ENATE a des origines spectaculaires et magnifiques. L’histoire et la culture dans laquelle cette maison s’inscrit sont universelles et transcendent les plus intimes désirs de l’humanité, empreints de respect pour la nature, permettant d’obtenir les produits merveilleux qu’elle a à offrir. ENATE a pour ambition de produire les meilleurs vins issus des meilleurs fruits, tout en respectant les compétences transmises à travers les âges et en recourant aux technologies de pointe. Les vignobles d’ENATE se trouvent dans le Somontano, sous la protection des Pyrénées. Un terreau d’influences diverses, avec le ciel méditerranéen bleu et clair qui se conjugue à l’air humide venant de l’atlantique. Lorsque ces deux forces s’affrontent, la chaîne de montagnes disperse les nuages et adoucit les températures, donnant lieu à des conditions climatiques qui permettent aux raisins de mûrir lentement. Cela donne aux vins ENATE une acidité plus élevée et leur fameuse touche fine et délicate. ENATE -EnArte- Art et Vin. Contenu et contenant réunis dans la même bouteille, dans un même objet du désir. Les étiquettes de chaque bouteille de ENATE sont une véritable œuvre d’art contemporain. Les vins aussi vous séduiront.

Accessoires

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