Domaine de l'Aigle, Chardonnay Bio, AOP Limoux, Gérard Bertrand

Dans l'aire d'appellation Limoux, à 450 mètres d'altitude, le chardonnay a trouvé un exceptionnel terroir avec des conditions climatiques proches de la Bourgogne.

Prix à partir de €26,85

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Couleur Blanc
Cépage100% chardonnay
DégustationIl s'exprime par des notes fruitées (pêche blanche) et évolue sur des notes de pâtisserie et de pâte d'amande.
Potentiel de garde2-3 ans
Température de service idéale10-12 °C
Suggestions accompagnementsOn le déguste avec une soupe de poisson.

À propos de son domaine:

Domaine de l'Aigle, Limoux

Plantés à 450 m d'altitude, le Chardonnay et le Pinot Noir trouvent des conditions climatiques proches de leur Bourgogne d origine. Le Domaine de l'Aigle produit des vins à la fraîcheur et à la minéralité exceptionnelles pour le Languedoc-Roussillon. Le climat, frais et tardif, a pour effet bénéfique de retarder les vendanges de plus d un mois par rapport à la plaine et au littoral, de préserver les arômes des raisins et de maintenir une acidité naturelle élevée, nécessaire à un parfait équilibre.

Accessoires

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