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Chardonnay & Terret, IGP d'Oc, Laroche
La vallée de l’Orb possède un microclimat qui permet une maturation complète des raisins sans perdre de fraîcheur. C’est un excellent terroir pour le chardonnay. Le Terret, variété typique du Languedoc appréciée pour sa délicatesse, provient du Bassin de Thau.
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| Pays | France |
|---|---|
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Domaine | Mas la Chevalière, Laroche |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | 55% chardonnay, 45% terret. |
| Dégustation | Le nez dévoile d’intenses notes d’agrumes et de fruits exotiques, sur fond minéral. La bouche exprime une vivacité fraîche et agréable. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 8-10 °C |
| Suggestions accompagnements | A déguster en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de poissons. Il sera également parfait avec de la cuisine japonaise.
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Assortiment
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