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Le domaine Tarentaal, niché dans la région de Polkadraai à Stellenbosch, est né d'une collaboration entre des propriétaires français et sud-africains, mariant l'héritage du Vieux Monde à la modernité du Nouveau Monde. Historiquement connu sous le nom de "Le Chant", avec un grand coq fièrement affiché sur l'étiquette, ce domaine a décidé de troquer son image un peu trop "franchouillarde" pour une identité plus africaine. Ainsi, la famille Oddo, avec un clin d'œil malicieux, transforme peu à peu "Le Chant" en "Tarentaal", un volatile sud-africain proche de la pintade, symbolisant une nouvelle ère où l'élégance française rencontre l'authenticité africaine. Ce partenariat, enraciné dans une passion commune pour l'excellence viticole, donne naissance à des vins classiques, distinctifs et purs. Les collines douces entre False Bay et les vignobles permettent aux brises marines de l'Atlantique de façonner des vins d'une élégance unique, reflétant la richesse et le respect du terroir sud-africain.

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