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Le domaine Tenuta Baglio di Pianetto s'étend sur 106 hectares au cœur de la Sicile, entre les collines verdoyantes de Palerme et celles de la province d'Agrigente, à environ 900 mètres d'altitude. Il fut fondé en 1940 par le comte Paolo Marzotto, et incarne vraiment le fruit d'une passion familiale pour la viticulture. Le domaine possède également des parcelles d'altitude sur les contreforts de l'Etna, où les cépages Carricante blanc et Nerello Mascalese noir mûrissent sur des terroirs volcaniques d'exception. L'engagement des propriétaires envers l'excellence se reflète dans chaque aspect de la production, de la culture biologique des vignes à la vinification méticuleuse. Le chai de vinification, innovant et aménagé de façon passive selon la méthode de l'architecture gravitationnelle, permet de préserver l'intégrité des raisins tout au long du processus. Ce domaine est un véritable joyau sicilien, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir des vins d'une finesse et d'une complexité remarquables. Les amateurs de vins apprécieront l'authenticité et la richesse de ce terroir, qui promet une dégustation mémorable.

Découvrez les vins de ce domaine:

Grillo "In Purezza", Baglio di Pianetto, Sicilia DOC Baglio di Pianetto, Sicilia

Le Grillo, cépage sicilien sui supporte des fortes chaleurs et "In Purezza" qui signifie « pureté » désigne la sélection de parcelles qui forment ce blanc à une altitude de plus de 700 m dans les collines de Palerme. Ce vin exprime un lien profond avec son terroir sicilien.

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Prix à partir de€ 12,60

Frappato "In Purezza", Baglio di Pianetto, Terre Siciliane IG Baglio di Pianetto, Sicilia

C'est un vin issu de vignes cultivées à 700 mètres d'altitude dans les collines de Palerme. Ce vin incarne l'essence de son terroir sicilien, avec une fraîcheur et des tanins soyeux qui lui confèrent élégance et potentiel de garde. Typique de la Sicile, le cépage frappato, habituellement léger, révèle ici toute sa richesse.

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Prix à partir de€ 12,60

Fermata 125, Etna Bianco DOC, Baglio di Pianetto Baglio di Pianetto, Sicilia

Le Fermato 125 est un vin blanc unique, produit à partir de cépages Carricante et Nerello Mascalese cultivés sur les pentes de l'Etna. Ce vin exprime toute la richesse et la complexité du terroir volcanique de l'Etna.

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Prix à partir de€ 23,50

Fermata 125, Etna Rosso DOC, Baglio di Pianetto Baglio di Pianetto, Sicilia

Le Fermato 125, illustré par le petit tram qui apporte les touristes en haut de l'Etna est aussi un vin rouge unique, produit à partir de cépages Nerello Mascalese cultivés sur les pentes de l'Etna. Ce vin exprime toute la richesse et la complexité du terroir volcanique.

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Prix à partir de€ 23,50

Viafrancia Bianco, Baglio di Pianetto, Sicilia DOC Baglio di Pianetto, Sicilia

Ce vin blanc représente le rafinement ultime de la maison, il s'agit d'un assemblage de deux cépages autochtones avec un cépage français, presque sans bois, juste avec des vinification adaptés pour l'obtention d'un équilibre parfait offrant une expérience gustative riche et équilibrée. C'est pour cela qu'ils appellent ce vin "Viafrancia" car il est un peu sur la voie française".

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Prix à partir de€ 23,75

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