Quincy, "Les Niorles", Laporte

Een zeer kleine wijngaard aan de oevers van de Cher. De wijngaarden zijn aangeplant op zand- en kiezelterrassen, waardoor de druiven sneller rijpen en de Sauvignon zich fris en puur kan uitdrukken.

Prijs vanaf €19,75

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
Druif100% sauvignon
DegustatieHij is levendig en vol tegelijkertijd. Hij wordt geapprecieerd voor zijn jeugdigheid en fruitige toetsen. Licht parelend op de afdronk, laat hij een onvergelijkbare sensatie van frisheid achter.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur8-10 °C
Suggesties gerechtenEen zuivere, frisse en fruitige wijn die helemaal tot zijn recht komt bij schelp- en schaaldieren.
  • Carpaccio van St-Jacobsnoten
  • Verse geitenkaas
  • Roerei met gerookte zalm
  • ...

Over het domein:

Domaine Laporte, Loire

De 21 hectare wijngaarden van Maison Laporte in Sancerre zijn omgeschakeld naar biologische landbouw. De wijnen zijn biologisch gecertificeerd sinds het oogstjaar 2013. Het vinificatieproces per perceel levert karaktervolle wijnen op, zoals de witte Sancerre "Le Rochoy", gemaakt van een exclusief perceel vuursteen, met een subtiele mineraliteit. De wijnen van Domaine Laporte zijn te vinden op de menukaarten van de beste restaurants en wijnhandelaren, zowel in Frankrijk als daarbuiten. Ze winnen regelmatig prijzen in tal van gidsen en wedstrijden.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.