Porto Barros White

Witte port, een weinig bekende en weinig geserveerde delicatesse, impliceert net als rode port dat het zoet is. De productie van witte port verschilt echter doordat de witte druivensoorten meer bloemige aroma's bieden en de rijping minder oxidatief is. Het biedt een breed spectrum aan gastronomische en zelfs mixologische mogelijkheden.

Prijs vanaf €12,55

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
Druifmalvasia fina , viozinho , esgana cão , rabigato , arinto
DegustatieAantrekkelijke gouden kleur. Een aantrekkelijke, geurige neus gedomineerd door frisse, florale aroma's en een vleugje tropisch fruit. Zeer delicaat in de mond, met een lange, harmonieuze en smakelijke afdronk.
HoudbaarheidNiet verouderen, tot 2-4 maanden na zijn opening
Ideale serveertemperatuur6-8 °C
Suggesties gerechtenServeer koel, zelfs met ijs, of gemengd met schweppes, crackers of gegrilde amandelen. Als maaltijd met gerookte ham, vijgen... maar ook als nagerecht met exotisch fruit zoals mango.
Jaar Awards voor deze wijn
Gold Medal SOMMELIER WINE AWARDS 2019

Over het domein:

Porto Barros (Since 1913)

Elk talent heeft zijn eigen verhaal: een ontdekkingsreis, verbeteringen en uiteindelijk de bevestiging. In 1913 opgericht door de familie Barros, is dit huis vandaag een referentie in de kunst van het maken van Port-wijnen en hun vakmanschap komt ook tot uiting in hun DOC Douro wijnen. In haar meer recente geschiedenis werd Barros opgenomen binnen de groep Sogevinus, gespecialiseerd in Port-wijnen, gericht op excellentie en kwaliteit met behoud van het beste: traditie en haar waarden. De Quinta S. Luiz, eigendom van Barros en gelegen op de linkeroever van de Rio Douro (dorp Tabuaço), vertegenwoordigt 125 ha puur talent. Al meer dan honderd jaar, trekt Barros zijn essentie aan de diversiteit van de klimatologische omstandigheden in deze regio. Een paar woorden over de Portos Barros: de witte port met haar gouden kleur, toont aroma’s van fruit en bloemen. De smaak is fris en zacht, vol harmonieuze elegantie. De Ruby, intens van kleur, met fruitige, jonge aroma’s, is opmerkelijk vol en persistent in de mond. De eerder bruin getinte Tawny, onthult aroma’s van gedroogd fruit met nuances van pittige kruiden, ondersteund door de houtlagering. Dit zijn complexe en boeiende wijnen, met een fijne en evenwichtige smaak. Barros, een van de meest prestigieuze huizen in Porto, is vooral gekend om haar Colheitas. Vele prijzen en medailles getuigen van deze historische verzameling van onberispelijke, Portugese smaken.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.