La Torre Malvasia Nera "Degli Uccelli" Salento IGP

Een wijn die het karakter benadrukt van een van de oudste druivenrassen die kenmerkend zijn voor de Salento regio in Puglia, namelijk de malvasia nera.

Prijs vanaf €7,55

Bekijk wijnfiche

Land
Streek
Kleur Rood
Druif100% Malvasia
VinificatieDe gisting gebeurt in horizontale roterende kuipen bij een gecontroleerde temperatuur van 23-25°C gedurende ongeveer 10 dagen.
DegustatieNeus van kersen, frambozen, florale tonen gevolgd door balsamico en kruidige aroma's. In de mond is de wijn heerlijk, met een lange afdronk ondersteund door soepele, elegante tannines.
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenGeroosterd kalfsvlees met kruiden of varkenshaas, vleeswaren of kaas.

Over het domein:

La Torre, Puglia

In de hiel van de laars zag een oenologische vernieuwing het levenslicht. De wijnen worden gemaakt met de beste druiven van de beste terroirs. Een aangepaste vinificatie geeft aan deze wijnen veel rondheid, structuur en finesse.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.