Frappato "In Purezza", Baglio di Pianetto, Terre Siciliane IG

Deze wijn is afkomstig van wijnstokken die op 700 meter hoogte groeien in de heuvels van Palermo. Deze wijn belichaamt de essentie van zijn Siciliaanse terroir, met een frisheid en zijdezachte tannines die hem elegantie en rijpingspotentieel geven. Typisch voor Sicilië onthult het druivenras frappato, dat meestal licht is, hier al zijn rijkdom.

Prijs vanaf €12,60

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongHet wordt verbouwd in wijngaarden op 700 meter hoogte, waar het klimaat en de bodem, rijk aan slib en klei, een optimale ontwikkeling van de wijnstokken bevorderen.
DruifFrappato
VinificatieNa een streng selectieproces worden de druiven ontsteeld en gemacereerd in temperatuurgecontroleerde stalen vaten. De wijn rijpt 3 maanden op de droesem in stalen vaten en wordt dan gebotteld gedurende minstens 2 maanden.
DegustatieIn de neus heeft hij bloemige aroma's van roos en viooltjes, met toetsen van kers en bosaardbei. In de mond is hij evenwichtig, met fluweelzachte tannines en een aangename zuurgraad.
Houdbaarheid2-3 jaar
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenIdeaal bij gerechten met rood vlees, gerijpte kazen en kruidige gerechten.

Over het domein:

Baglio di Pianetto, Sicilia

Tenuta Baglio di Pianetto beslaat 106 hectare in het hart van Sicilië, tussen de begroeide heuvels van Palermo en die van de provincie Agrigento, op een hoogte van ongeveer 900 meter. Het werd in 1940 opgericht door graaf Paolo Marzotto en is echt de vrucht van een familiale passie voor wijnbouw. Het landgoed bezit ook percelen op hoogte in de uitlopers van de Etna, waar de witte Carricante en zwarte Nerello Mascalese druiven rijpen op uitzonderlijke vulkanische terroirs. De toewijding van de eigenaren aan uitmuntendheid wordt weerspiegeld in elk aspect van de productie, van de biologische teelt van de wijnstokken tot de zorgvuldige vinificatie. De innovatieve wijnkelder, passief gebouwd volgens de gravitatie-architectuurmethode, zorgt ervoor dat de integriteit van de druiven tijdens het hele proces behouden blijft. Dit landgoed is een echt Siciliaans juweel, waar traditie en moderniteit samenkomen om wijnen van opmerkelijke finesse en complexiteit te produceren. Wijnliefhebbers zullen de authenticiteit en rijkdom van dit terroir waarderen, wat een onvergetelijke proefervaring belooft.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.