Enate Chardonnay Fermentado en Barrica, Somontano

Deze wijn is een ware klassieker van de wijnkelder, waarin een prachtige balans wordt gevonden tussen fruitige tonen en houtachtige nuances. Het is een uitstekend voorbeeld van het vakmanschap dat wordt toegepast bij het werken met de droesem en het rijpen in houten vaten, en daarom is dit een onmisbare wijn die tot de top behoort van de beste Spaanse wijnen op de markt.

Prijs vanaf €25,85

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
Druif100% chardonnay
DegustatieHij bezit aroma's van ananas en pompelmoes, met tonen van hazelnoot en toast en vanille door de vatlagering. Het smaakpallet is soepel, met een heerlijke frisheid en een prachtige, complexe en uitbundige harmonie tussen fruit en hout.
Houdbaarheid3-5 jaar
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenHeel lekker bij vis in een rijke saus, wit vlees en karaktervolle kazen.
  • Gebakken St-Jacobsnoten, met (witte boter) saus
  • Koninginnenhapje
  • Gegratineerde mosselen met een roomsaus
  • Warme kreeft, met saus
  • Geroosterde kabeljauw met botersaus
  • Geroosterde zeeduivel met spek
  • ...

Over het domein:

Enate, Viños Privilegiados del Somontano

ENATE heeft een spectaculaire en prachtige oorsprong. De geschiedenis en de cultuur waarvan dit huis deel uitmaakt is universeel en overstijgt de diepste verlangens van de mens, vol respect voor de natuur om de prachtige producten te krijgen die deze te bieden heeft. ENATE streeft ernaar de beste wijnen met de beste vruchten te produceren, met inachtneming van vaardigheden die sinds generaties werden overgeleverd en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën. De wijngaarden van ENATE liggen in Somontano, beschermt door de Pyreneeën. Een samengaan van verschillende invloeden, de blauwe en heldere mediterrane lucht die combineert met vochtige lucht van de Atlantische Oceaan. Wanneer deze twee krachten botsen, verspreidt de bergketen de wolken en verzacht de temperaturen. Dit resulteert in klimatologische omstandigheden die de druiven toelaten langzaam te rijpen. Dit geeft de wijnen van ENATE een hogere zuurgraad en hun geapprecieerde fijne en delicate nuances. ENATE -EnArte- kunst en wijn, harmonieus samen in dezelfde fles, in een gemeenschappelijk object van verlangen. Elk etiket van ENATE is een werk van hedendaagse kunst. De wijnen zullen u eveneens charmeren.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.
BESbswy