Château Vieux Moulin, Cru Bourgeois Listrac-Médoc

Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Een domein van 10 hectare van de familie Fort-Dufau, al 4 generaties lang wijnbouwers. Het ligt op het kiezelplateau van Le Tris, ten noorden van Listrac.

Prijs vanaf €17,00

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongHet domein van 10 hectare strekt zich uit rond het gehucht Tris, ten noorden van Listrac, op fijne kiezelachtige terroirs. De bodem bestaat uit grind en Pyrenese kleikalksteen.
Druif49% merlot, 43% cabernet sauvignon & 8% petit verdot
VinificatieBij de oogst worden de druiven meteen in de wijngaard gesorteerd. Traditionele vinificatie in roestvrijstalen vaten wordt gevolgd door rijping in eiken vaten gedurende 12 maanden.
DegustatieHet bouquet wordt gekenmerkt door vleugjes rood fruit, toast en cederhout, vermengd met goed gesmolten eikenhout. Soepel, vol en zijdeachtig in de mond, eindigend met hints van kruiden en een veelbelovende toekomst.
Houdbaarheid7-12 jaar, 5-7 jaar wachten alvorens te drinken.
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenEen wijn die goed samengaat met rundvlees, eend en wild, maar ook met kazen.
  • Kwartels of patrijs met druiven
  • Brie, Camembert
  • Kalfskotelet met eekhoorntjesbrood
  • Omelet met eekhoorntjesbrood
  • Kalfsniertjes met mosterdsaus
  • ...

Over het domein:

Château Vieux Moulin, Listrac, Cru Bourgeois

Listrac is de jongste appellatie van de Médoc en geniet van een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding met karaktervolle, volle, fruitige en moderne wijnen. Hun reputatie als rustieke wijn behoort tot het verleden. Wij nodigen u uit om dit landgoed van 10 hectare gelegen op de mooiste terroirs van de Graves te ontdekken. Het domein profiteert van het advies van Eric Boissenot, een getalenteerde en discrete oenoloog uit de Médoc, die betrokken is bij de wijnbouw en de vinificatie. Dit weerspiegelt zich in de nauwkeurigheid en kwaliteit van de wijnen. Perfect beheerste kracht en concentratie in elegante, goed te bewaren wijnen. Een juweeltje!

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.