Château Bouscaut Rouge, Pessac-Léognan Grand Cru Classé

Een grand cru classé uit de Pessac-Léognan, samengesteld uit een klein gedeelte merlot, aangevuld met cabernet sauvignon en een beetje malbec. Sappige, vlezige wijn die zowel krachtig als harmonieus is, een sterk karakter bezit en nog aantrekkelijker wordt na tien jaar bewaring.

Prijs vanaf €32,15

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongHet château ligt in Cadaujac op een bodem van klei, grind en kalksteen. De 34 hectare grote wijngaard wordt beheerd volgens duurzame wijnbouwmethoden en zal in 2024 biologisch worden.
Druif48% merlot, 42% cabernet-sauvignon & 10% malbec
VinificatieHandgeplukt in kistjes. Koude maceratie gedurende een paar dagen, gevolgd door vinificatie in kleine, temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen vaten. De wijnmakerij is zeker een bezoek waard. Na de malolactische gisting ligt de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten.
DegustatieEen heerlijke neus van rood en zwart fruit met een vleugje boter. Soepel in de mond, met zachte tannines en een zijdezachte afdronk. Een stijlvolle wijn.
Houdbaarheid15-25 ans
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenVoor vederwild, rood vlees en rauwmelkse kaas.
  • Zwezerik
  • ...
Jaar Awards voor deze wijn
2017 deux étoiles au G Hachette - 91 pts Decanter - 91 pts Jancis Robinson - 88 pts Vinous
2011 86 Pts Wine Spectator - 90 pts Jancis Robinson - 16,5 Decanter

Over het domein:

Château Bouscaut, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé

Chateau Lamothe-Bouscaut, vesting daterend uit de XIIe eeuw, ligt in Cadaujac op 200 m van Chateau Bouscaut, is vandaag eigendom van Sophie Lurton. Vroeger stond het domein op de kaart van Belleym onder de naam Lamothe, waaraan in 1881 de naam Bouscaut werd toegevoegd. In de XIXe eeuw bereikt de reputatie van de wijnen van Lamothe een hoogtepunt. Het domein bestaat uit een doorlopend geheel van 12 ha. Daarvan is 9 ha beplant met voornamelijk cabernet sauvignon, een druivensoort die zich uitstekend thuis voelt op de zanderige bodem, vermengd met diepliggende kiezels.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.