Caminos Cruzados Branco, Dao DOP

Het is een domein dat moderniteit en traditie combineert. Moderniteit door de in 2017 gebouwde en ecologisch en duurzaam ontworpen kelder. De apparatuur maakt de vinificatie van frisse, harmonieuze en gastronomische wijnen mogelijk. Deze witte wijn is samengesteld uit drie traditionele druivensoorten om een evenwicht te bereiken dat kenmerkend is voor de goede witte wijnen van deze streek.

Prijs vanaf €11,85

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
DruifEncruzado, cerceal-branco et malvasia-fina
DegustatieLevendige, frisse, wijn met fruitaroma's op een minerale achtergrond. Lange en elegante afdronk.
Houdbaarheidjong te drinken
Suggesties gerechtenIdeaal voor gegrilde vis, zeevruchten en sushi.
  • Gallega gebakken octopus
  • Zeeëgel
  • ...

Over het domein:

Caminos Cruzados

Caminhos Cruzados ligt in Quinta da Teixuga in Nélas, in het hart van de regio Dão. Dit landgoed van 40 hectare is eigendom van de familie Santos, die het imago van de Dao wil afstoffen. De wijngaard wordt regelmatig begraasd door een kudde schapen om ecologische redenen, biodiversiteit, natuurlijke bemesting, om compactie van de bodem te voorkomen... De Winery, waarvan de vorm is geïnspireerd op het logo van het bedrijf met zijn twee kruisende lijnen, past perfect in de omgeving. Het werd in 2017 op duurzame wijze afgewerkt. Het wijnhuis wordt de "nieuwe Dão" genoemd omdat het het resultaat is van zeer technisch en uitdagend werk. Alles is erop gericht om moderne, complexe, authentieke en gastronomische wijnen te produceren, met een mooie identiteit.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.