Nombre | Prix | Total |
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Il est produit avec 100% marsanne issu des sols granitiques et acides sur les contreforts du Massif Central. La vue sur le Rhône est magique. L’appellation ne produit que 10% de blanc. Le travail y est manuel et contraignant, par ses pentes abruptes.
Couleur | Blanc |
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Cépage | marsane |
Dégustation | Nez minéral, pierre à fusil (caractéristique du granit), sur un fond floral et miellé. En bouche l’attaque ronde, la minéralité ressort. Finale florale et miellée. |
Potentiel de garde | 3-5 ans |
Température de service idéale | 10-12 °C |
Suggestions accompagnements | Idéal pour des fromages à pâte cuite, du saumon, des quenelles de poissons d'eau douce.
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"La Source" est le parfait ambassadeur de cette appellation et exprime tout le savoir-faire de Ferraton Père & Fils.
C'est une cuvée historique de Ferraton Père & Fils, un domaine racheté par Michel Chapoutier. Le vin est constitué uniquement de marsanne, plus floral et moins oxydatif que la roussanne. Le vignes proviennennent de Mercurol, le village contre la commune Hermitage dans la Drôme.
Une cuvée incontournable de l'appellation, le porte-drapeau de Ferraton Père & Fils. Un vin souple et gourmand laissant le fruit et les épices s'exprimer. Les vignes, 100% syrah, d’âge moyen sont situées sur les communes de Mercurol et Beaumont-Monteux à l’Est de Tain. Vendange est éraflée en totalité. Extraction par pigeages et remontages classiques dans les chais de Ferraton au centre de Tain l’Hermitage. Le vin est ensuite élevé pour une partie pendant 12 mois en fûts.
Il s'agit d'un assemblage de divers cuvées tout en gardant e style de la maison Ferraton. Le grenache majoritaire offre des arômes de fruits mûrs, la syrah ajoute des notes épicées et une touche de fraicheur et le mourvèdre contribue à la structure et à la complexité du vin.
À propos de son domaine:
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Valeur de votre commande | Prix |
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€ 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
€ 200,00+ | € 0 |
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