Nombre | Prix | Total |
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La nature récompense l'homme en offrant de délicieuses récoltes quand on la soigne bien. Villa Maria est un pionnier en matière de respect de l'environnement. Au printemps, c.à.d. novembre et décembre, le vignoble est strié par des tapis de fleurs sauvages.
Couleur | Rouge |
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Cépage | 100% Pinot Noir |
Dégustation | Il est envoûtant par ses arômes de mûres et de myrtilles avec une touche florale. La bouche souple aux tanins fins dévoile un parfum de cacao, de terre humide sur une léger fumée ou grillée. |
Potentiel de garde | 4-5 ans |
Température de service idéale | 16-18 °C |
Suggestions accompagnements | Il ira parfaitement sur le l’agneau de Nouvelle-Zélande ou une viande riche en goût, braisée ou cuite a basse température.
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Les vins Private Bin de Villa Maria sont le point de départ d’un engagement en faveur de la qualité. Marlborough est la région nord de l’île sud qui compte à elle-seule 73% du vignoble national et est planté à 80% de sauvignon car le résultat du cépage sur des sols caillouteux et un climat plutôt frais est très expressif.
Honneur au sauvignon de la Nouvelle Zéelande, tel fut la volonté de Villa Maria d’élaborer un vin festif et joyeux avec un goût puissant unique teinté de rose par ajout de 10% de merlot.
Villa Maria possède plusieurs parcelles haut de gamme dans la région de Marlborough. Des nuits froides et des journées chaudes tempéré par la mer de Tasman et l’océan Pacific d’acquérir une maturité équilibrée. Les raisins sont cueillis et triés à la main. Après une macération et un pressurage délicat, le vins est logé un petit temps en barriques de chêne.
Un grand classique du Sauvignon Blanc de la célèbre vallée de Wairau à Marlborough. L’influence des eaux froides du Pacifique confère au vin une très belle fraîcheur et acidité naturelle.
À propos de son domaine:
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