Hautes Côtes de Nuits Blanc, Bouchard Aîné & Fils

Un Bourgogne comme on l'aime! Les vignes sont situées sur la côte suivante celle de la Côte de Nuits, parallèle à la Côte des Grands Crus. Les Hautes Côtes de Nuits totalisent 100 ha de chardonnay qui subissent le même genre de vinification que dans les célèbres villages de Bourgogne.

Prix à partir de €23,60

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Couleur Blanc
Cépagechardonnay
DégustationNez très expressif et séducteur, aux arômes boisés et vanillés. Nez teinté de fleurs blanches. Quelques notes d'agrumes. En bouche il est délicat et parfumé, équilibré et ample avec de la minéralité sur son gras et ses nuances de bois.
Potentiel de garde3-5 ans
Température de service idéale10-12 °C
Suggestions accompagnementsParfait en compagnie des viandes blanches en sauce, de plats asiatiques, de poissons plutôt gras (tartares de thon, saumon), et d’innombrable fromages Cîteaux, Comté, Ami du Chambertin.
  • Fondue - raclette
  • ...

À propos de son domaine:

Bouchard Aîné & Fils, Bourgogne (since 1750)

Cette célèbre maison, fondée en 1750, se fait de par le monde l’ambassadeur des vins de Bourgogne. Les Bourgognes Bouchard Aîné & Fils sont d’un style et d’une qualité irréprochables. Ils se sont vus récompensés à plusieurs reprises au Guide Hachette et au Tastevinage.

Accessoires

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