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Côtes du Rhône "Samorëns", Ferraton Père & Fils

Il s'agit d'un assemblage de divers cuvées tout en gardant e style de la maison Ferraton. Le grenache majoritaire offre des arômes de fruits mûrs, la syrah ajoute des notes épicées et une touche de fraicheur et le mourvèdre contribue à la structure et à la complexité du vin.

Prix à partir de €10,25
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Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Ferraton Père & Fils
Couleur Rouge
Cépage85% grenache, 10% syrah & 5% cinsault
DégustationNez aux arômes de fruits rouges très mûrs. Bouche. Belle structure en bouche avec des nuances de mûres, framboise, myrtilles et réglisse. Jolies épices et notes d’herbes fraîches.
Potentiel de gardeA boire jeune
Température de service idéale14-16 °C
Suggestions accompagnementsIl accompagnera parfaitement les plateaux de charcuteries ou une pièce de viande rouge ou blanche.
  • Courgettes au pesto et pâtes
  • Poulet à la provençale
  • Tomates farcies aux herbes provençales
  • ...

À propos de son domaine:

Ferraton Père & Fils

Ferraton Père & Fils Ferraton Père & Fils Ferraton Père & Fils
Ferraton Père & Fils est un domaine historique situé à Tain-l’Hermitage, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale et des appellations crozes-hermitage, hermitage et saint-joseph. En 1998, Michel Chapoutier, ami de longue date, apporte son soutien à la famille Ferraton suite à un triste événement. L’histoire Ferraton Père & Fils, c’est aussi celle d’un choix, d’une exigence. Déjà en 1998, le vignoble est converti en viticulture biologique, puis certifié. Depuis lors, le domaine s’est ouvert à la biodynamie, les sélections parcellaires sont toutes issues de raisins cultivés selon ce principe par l’œnologue Damien Brisset en étroite collaboration avec Michel Chapoutier. Le Domaine Ferraton conserve toute son autonomie avec son propre site de production, son propre vignoble et son site d’accueil. Les cépages privilégiés sont bien entendu les cépages emblématiques de la vallée du Rhône nord : la marsanne pour les blancs et la syrah pour les rouges. La signature des vins porte sur l’élégance, la finesse et le fruit. De vins qui se veulent frais et gourmands, sans extraction ni élevage excessif.

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