Château Franc-Maillet, Pomerol

Maillet est aujourd’hui une belle propriété de 5 ha où les vignes - 80% merlot et 20% de cabernet-franc - se situent sur le même terroir que Pétrus, situé à 400m. Le soin des vignes, la vinification classique suivie d’un vieillissement en barriques dont 70% neuves, garantissent une longue garde.

Prix à partir de €36,00

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Couleur Rouge
Cépage80% merlot & 20% cabernet-franc
DégustationBelle robe très profonde, nez fondu, suave comme les tout grands Pomerols avec des fruits rouges et noirs, le cèdre et une touche de truffe.
Potentiel de garde15-20 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsIl ravira la grande cuisine d’hiver, aux cèpes, truffes, gigot d’agneau et viandes rouges aux sauces richement parfumées.
  • Poulet sauce archiduc (champignons et crème)
  • Faisan au chou vert et lard fumé
  • Rôti de veau aux champignons (« archiduc »)
  • Cotelette de veau aux cèpes
  • Gigot piqué d'ail
  • Noisettes de chevreuil
  • Rôti « orloff »
  • Dinde farcie
  • ...
Année Distinctions pour ce vin
2016 Cité au guide Hachette

À propos de son domaine:

Château Franc-Maillet, Pomerol

De retour de la première guerre mondiale, Jean-Baptiste Arpin achète un hectare de Pomerol en viager. C’est le départ d’une belle histoire familiale qui dure depuis quatre générations. A force de travail, il étoffe la propriété qui compte maintenant 5 ha. C’est aujourd’hui son petit-fils, Gérard, qui a repris le flambeau familial. Il décide de miser sur la qualité de la production et investit dans un équipement ultra-moderne : chais de vinification thermo régulé, pressoir pneumatique, micro bullage... Depuis 1999, son fils Gaël l’a rejoint. Grâce à leur complémentarité, ils mettent tout leur cœur au service de la vigne et du chai. Toujours en quête d’excellence, ils s’adaptent continuellement pour que chaque millésime soit une réussite. C’est ainsi que la passion familiale continue…. La propriété est située à deux kilomètres du village de Pomerol, au lieu-dit « Maillet » (à moins de 400 mètres du célèbre Pétrus).

Accessoires

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