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| Nombre | Prix | Total |
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Château Croque Michotte, St Emilion Grand Cru
Le vignoble en culture bio est implanté sur la partie graveleuse de Saint Emilion juste dans l’axe entre Cheval Blanc et Petrus, c’est un terroir exceptionnel. La moyenne d’âge des vignes est de 55 ans mais il y a des parcelles centenaires d’où de très faibles rendements mais de très grande qualité.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Graves et sables anciens sur argile profonde au nord de Saint-Emilion à la limite de Pomerol. |
| Cépage | 74 % merlot, 25 % cabernet franc & 1 % cabernet sauvignon |
| Vinification | Eraflage total avec élimination partielle des pépins, ensuite foulage et macération à froid pendant quatre jours, puis fermentation avec remontages réguliers. La cuvaison dure de 4 semaines ou plus. Le vin est soutiré et entame sa fermentation malolactiques, le tout en cuves béton. Le vin s’affine ensuite une vingtaine de mois en barriques dont 60% de barriques neuves issu des forêts du centre. |
| Dégustation | Nez complexe où dominent les fruits rouges des bois, humus et sous-bois. C’est un vin corsé et gras, aux tanins bien présents et fondus à la fois. |
| Potentiel de garde | 5 à 10 ans |
| Température de service idéale | Chambré |
| Suggestions accompagnements | A déguster avec un beau gibier à plumes ou un rôti de veau farci aux truffes. |
À propos de son domaine:
Château Croque Michotte, Saint-Emilion Grand Cru
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Seau à Glace, Bernard-Massard (1 pièce)
Pour bouteilles de 75 cl.
6 x Verre à Vin Gérard Bertrand
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
Vasque Taittinger "Diamant" (1 pièce)
Transparente
6 x Flûte Comtes de Champagne 42 cl.
"Ultraliht"
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Vasque Champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Serviette de plage Gris Blanc (1 pièce)
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
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