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Château Bellevue, Saint-Estèphe
Cette toute petite propriété bien située sur la commune de Saint-Estèphe appartenait à la famille ANDRIEU/JONQUET et a été reprise en 2018 par les Lagneaux, illustre famille médocaine déjà propriétaire du Château Petit-Bocq. Traditionnellement dominé par le Cabernet Sauvignon, les vins de Bellevue, offrent toute la puissance et la tendresse des Saint-Estèphe.
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| Pays | France |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Médoc & Haut Médoc |
| Domaine | Château Petit Bocq et Château Bellevue, Saint-Estèphe |
| Couleur | Rouge |
| Dégustation | Moyennement corsé, légèrement terreux avec du sous-bois, épicé et frais, le vin offre des effluves de cassis, de cerises et d'épices mûrs, doux et purs. D'un style souple et très agréable. |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Pintade, perdreaux rôtis aux raisins, Canard sauvage à la bigarade (jus d'orange caramélisé), viande d'agneau... |
Assortiment
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La famille belge Lagneaux possède cette belle propriété de 18 hectares répartie sur 80 parcelles, en appellation saint-estèphe. Ce vin est composé de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Il est élevé en fûts de chêne de haute futaie dont 33 à 50% de neufs (selon les millésimes).
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